Ga naar de inhoud

Pumpkin bread

Ingrediënten

  • 40 g kokosolie
  • 60 g honing
  • 2 eieren
  • 130 g pompoen puree
  • 30 ml melk of alternatief 
  • 220 g volkoren meel
  • 2 theelepels pumpkin spice kruiden
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel vanille extract 
  • Snufje zout
  • Kaneel
 

Recept

  1. Verwarm de oven op 170 graden voor.
  2. Smelt de kokosolie.
  3. Doe de kokosolie, honing en eieren in een kom en meng het.
  4. Voeg de andere ingrediënten toe en meng het tot een glad beslag.
  5. Vet de bakvorm in of doe er bakpapier in.
  6. Doe het beslag in de bakvorm en strooi er nog wat kaneel over heen.
  7. Bak het brood in 55 tot 60 minuten gaar.
  8. Laat het afkoelen en eet smakelijk! 🙂
 

Wij zien graag jouw creatie! Mocht je dit recept zelf proberen tag ons dan in jouw foto op Instagram via @thealpha_gym_ 💗